Slekt: Storfe (Bos)
Storfe er klauvdyr og drøvtyggende planteetere som i hundrevis av år har vært domestisert og nyttet som produksjonsdyr i Norge. Alle storferaser stammer fra uroksen, Bos primigenius, som nå er utdødd. En rekke raser er avlet fram. Noen er spesielt avlet for å gi høy melkeproduksjon mens andre er avlet for å gi en god kjøttkvalitet. Gjennom århundrer av husdyrdrift har storfe bidratt til kultivering av norsk natur. Beitebruket har gitt karakteristiske, åpne kulturlandskaper, som tenderer å gro igjen når beitetrykket opphører.
Andre navn: tamfe
Systematikk:
| Rike | Dyreriket (Animalia) | |||||||
| Rekke | Ryggstrengdyr (Chordata) | |||||||
| Underrekke | Virveldyr (Vertebrata) | |||||||
| Klasse | Pattedyr (Mammalia) | |||||||
| Orden | Klovdyr (Artiodactyla) | |||||||
| Familie | Kvegfamilien (Bovidae) | |||||||
| Slekt | Storfe (Bos) | |||||||
| Art | Storfe (Bos taurus) | |||||||